Пересадка личинок в бассейны в различных хозяйствах обычно производится в разные сроки. В более выгодном положении оказываются те хозяйства, которые снабжаются артезианской или родниковой водой, потому что в этих хозяйствах значительно раньше наступают сроки нереста производителей, а, следовательно, в более ранние сроки производится выклев из икры предличинок.
В наших опытах в хозяйствах с артезианским и родниковым водоснабжением период пересадки личинок на выращивание и бассейны наступал на 1,5 месяца раньше, чем в хозяйствах, снабжающихся из горных рек.
В некоторых современных интенсивных рыбопитомниках США, применяющих терморегуляцию поступающей в питомники воды, устраняется зависимость определенных жизненных циклов форели от температурных условий источников водоснабжения.
В период пересадки личинок в бассейны у них еще не полностью дифференцированы плавники, еще сравнительно большой желточный мешок, на теле имеется 7-8 пятен. Оптимальная плотность посадки личинок в бассейны находится в пределах 3-5 тыс. штук на 1 м2. С увеличением плотности выше указанных пределов требуется особенно усиленный контроль за газовым режимом воды, условиями водоснабжения, в противном случае наблюдается снижение темпа роста, а также увеличение отходов рыбы в бассейнах (до 25-30% при норме 10-15%). Содержание кислорода в бассейнах в период выращивания личинок должно находиться в оптимальных пределах 8-10мг/л.
Снижение кислорода в воде ниже указанных пределов отрицательно сказывается на росте и увеличивает затраты кормов на прирост рыбы.
Кроме кислородного режима, важное значение имеет поступление в бассейны, где выращивают личинок, чистой прозрачной воды. Следует отметить что в большинстве хозяйств нашей страны в настоящее время применяется одноразовое использование воды, что является большим резервом в форелеводстве. При повторном использовании воды значительно увеличивается выход продукции с единицы объёма. По данным Вилогби, при определенной температуре воды существует определенное соотношение между величиной рыбы в бассейнах и величиной метаболизма. Чем меньше рыба, тем больше величина ее метаболизма. Так, например, при температуре воды 110 при водообмене 1л/сек на 1м3 максимальное количество личинок при средней длине 2 см должно быть не выше 50 тыс. штук, а при длине 3 см – уже только 23 тыс. штук, при4 см- 13 тыс.штук, при 5 см- 8,2 тыс. штук и т.д.
Продолжительность личиночного периода колеблется в пределах 30-45 дней. За этот период желточный пузырь резорбируется, плавники дифференцируются, появляется закладка чешуи. Следует отметить, что личинки в этот период также обладают отрицательным фототаксисом, поэтому лучше всего бассейны накрыть легким навесом.
Рост личинок в период выращивания зависит от постоянства температуры воды, водообмена, веса их и плотности посадки, количества и качества кормов и других факторов.
Средний вес личинок к концу периода выращивания 300-305 мг – об
ычно достигал в хозяйстве «Оконск», где наблюдалась постоянная температура воды (80) в артезианском источнике водоснабжения. Кроме того, вода здесь не имела взвесей, всегда была чистой, а количество кислорода было в пределах 8-10мг/л.
В карпатских хозяйствах вес личинок к концу периода выращивания обычно не превышает 250 мг. Водоснабжение в этих хозяйства осуществлялось из горных рек, вода в которых богата взвесями и личинки слабо поедали корм.
В наших опытах во всех случаях в бассейнах с более плотными посадками личинок наблюдалось снижение их веса, а также увеличивались отходы за период выращивания. Однако плотность посадки личинок в хозяйствах, снабжающихся водой из артезианских скважин, может быть значительно выше существующих у нас нормативов по сравнению с хозяйствами, которые снабжаются неочищенной водой с горных рек.
Рост личинок концу периода выращивания обычно был большим в тех бассейнах, где был большим вес их при посадке, что, как указывалось выше, определялось размерами и весом эмбрионов при выклеве.
Влияние на рост личинок при их выращивании оказывает водообмен. В бассейнах с недостаточным водообменом личинки малоподвижные, слабо реагируют на поиск корма. Оптимальная проточность в бассейнах благоприятствует росту личинок, улучшает санитарное состояние бассейнов. В бассейнах при проточности 12 л/мин личинки весили на 41% больше по сравнению с теми, которые выращивались при проточности 6 л/мин.
Оптимальная проточность воды в бассейнах способствует улучшению газового режима воды, в частности увеличению кислорода, который оказывает большое влияние на рост молоди. Известно, что при низкой концентрации кислорода в воде ухудшается перевариваемость корма, а, следовательно, и рост, увеличивается расход кормов.
По истечению 30-45 суток личиночный период заканчивается и наступает подпериод малька, когда молодь по внешнему виду близка к взрослому организму, однако половые железы еще не развиты, вторичные половые признаки отсутствуют, идет интенсивный рост.
С этого момента мальков пересаживают в выростные бассейны-пруды. При выращивании молоди в оптимальных условиях выход мальков к числу посаженных личинок составляет не меньше 90%.
