Отлов производителей
Производителей тихоокеанских лососей для искусственного воспроизводства отлавливают при их заходе на нерест в водоемах, на которых построены рыбоводные заводы, или других водоемах – в местах скопления рыб перед их заходом на естественные нерестилища.
Реки Тауйской губы Охотского моря, протекающие по территории Магаданской области и являющиеся базовыми для лососевых рыбоводных заводов (Ола, Яна, Армань и Тауй), используются в целях отлова производителей. Эти водоемы характеризуются достаточно большой шириной, высокой степенью водности и уровнем подъема паводковых вод с большой скоростью течения водного потока, поэтому установка на них рыбоучетных заграждений (РУЗов – стационарных перегораживающих устройств и пристроенных к ним рыбных ловушек-забоек) практически невозможна. Отлов производителей необходимо осуществлять закидными неводами длиной от 30 до 150 м (в зависимости от ширины русла водотока). Чтобы уменьшить фактор травматического воздействия на лососей закидных неводов (врезания сетной дели в тело, объячеивания головы), толщина нити сетного полотна должна быть не менее 1,5–2 мм, а размер ячеи соответствовать виду вылавливаемых рыб: для горбуши – 25×25 мм, нерки и кеты – 30×35, кижуча 35×35 – 40×40 мм.
Рис.1. Установка рыбоучетного заграждения на реке Кулькуты
Прежде чем приступить к отлову производителей для рыбоводных целей, часть лососей необходимо пропускать для заполнения естественных нерестилищ (даже в условиях дефицита производителей для рыбоводных целей). Их количество определяется в соответствии с числом нерестовых площадей и степенью их заполнения. Плотность заполнения нерестилищ производителями оценивается количеством рыб на 100 м2. Оптимальным считается такое заполнение нерестилища, при котором рыбы не мешают друг другу и не перекапывают уже построенные нерестовые бугры.
На небольших водотоках, удобных для вылова (с уровнем воды не более 1 м), в целях накопления и учета производителей возможна установка РУЗов (рис. 1–3), изготовленных из пластиковых щитов японского производства или деревянных решетчатых щитов (размером 2,5×1,2 м), а также заграждения из сетки-рабицы с размером ячеи 30×30 мм.
Рис. 2. Рыбоучетное заграждение, изготовленное из пластиковых щитов и установленное в русловом садке
Рис. 3. Деревянное рыбоучетное заграждение и ловушка для накопления рыбы, установленная в РУЗе на малом водоеме
В период подъема паводковых вод РУЗы и перегородки демонтируют. По мере накопления производителей в ловушке их отлавливают сачками и помещают в живорыбные лодки-прорези (рис. 4) или переносные садки, изготовленные из паяной сетки, в реечные садки, обтянутые сеткой-рабицей (рис. 5, 6).
Рис. 4. Производители нерки в живорыбной лодке-прорези в носовой (вверху) и кормовой (внизу) части
Рис. 5. Производители кеты в садке из паяной металлической сетки
Рис. 6. Отлов производителей кеты для рыбоводных целей на р. Кулькуты
После накопления производителей перед загородкой их отлавливают небольшими по длине (30–80 м) закидными неводами (рис. 6, 7), сортируют по половому признаку и степени зрелости и помещают в переносные садки или живорыбные лодки-прорези.
Рис. 7. Сортировка производителей кеты из закидного невода на р. Кулькуты
В целях обеспечения хорошей плавучести лодки-прорези ее изготавливают длиной не более 2,0–2,7 м из хорошо просушенных еловых досок. В лодках-про- резях устанавливают перегородки для раздельного содержания самцов и самок (рис. 8), так как самцы из-за более крупных размеров могут травмировать самок с икрой. Конструктивные особенности этой лодки представлены на рис. 9.
Рис. 8. Лодка-прорезь для транспортировки производителей тихоокеанских лососей по водоему
Рис. 9. Конструкция лодки- прорези («живорыбки») для транспортировки живой рыбы
При изъятии производителей из невода их осматривают и отбирают только тех, которые имеют специфическую окраску – «брачный наряд», остальных рыб со слабо выраженными признаками «брачного наряда» отпускают в водоем. В случае большего, чем необходимо, количества попавших в невод самцов их от- пускают обратно в водоем.
Выдерживание производителей до V стадии половой зрелости
При изъятии производителей (самок) из живорыбной емкости или из закидного невода проводится их сортировка и рассаживание по садкам в соответствии со стадией половой зрелости.
Зрелых текучих интенсивно окрашенных самок (V стадия зрелости) и самок c мягким брюшком, но не текучей икрой (IV стадия зрелости) рассаживают в лег- кие разборные переносные садки, изготовленные из металлической паяной сетки. Размер таких садков составляет 1,8×1,8×0,9 м (большой садок) и 0,9×1,8×0,9 м (маленький) (рис. 10). Плотность посадки самок в такой садок должна составлять не более 50 экз./м2.
Рис. 10. Сортировка производителей кеты, выдерживаемых в переносных садках
Самок с более плотным брюшком и менее интенсивной окраской (III–IV стадия половой зрелости) рассаживают в сборные реечные садки, обшитые сеткой-рабицей, размером 2×3×1,3 м или сборные садки, изготовленные из пластиковых щитов японского производства, размером 4,0×2,0×1,2 м и 4,0×4,0×1,2 м с плотностью посадки не более 30 экз./м2. Однако если имеется возможность, предпочтительнее рассаживать самок в обустроенные русловые садки (рис. 11) с такой же плотностью посадки.
Строительство руслового садка должно проводиться на участках, где бьют ключи, с хорошей проточностью и дренажом воды. Для предотвращения само- произвольного выхода производителей из руслового садка его перегораживают металлической сеткой-рабицей или пластиковыми (реечными) щитами.
Производителей (самцов) отсаживают в металлические или пластиковые садки только в случае их недостаточного количества в водоеме из расчета 15–20 экз./м2 или в русловые садки – для стимулирования созревания самок из расчета 1–2 экз. на 10 самок.
Рис. 11. Скопившаяся рыба в русловом садке на р. Кулькуты
Выбор площадки под установку садков должен соответствовать благоприятному температурному режиму для созревания производителей. Особенностью нерестовых рек, протекающих по территории Магаданской области, является то, что не все их участки имеют более или менее однородную температуру. Так, на выходе грунтовых вод температура воды не поднимается выше 1,8–2,5ºС, в русловом потоке и на мелководных участках она может повышаться до 10–17ºС. Поэтому место под установку садков выбирают обычно на участках смешения этих вод с температурой 5–8ºС. При низком температурном режиме дозревание производителей происходит более продолжительное время и сопровождается их повышенной смертностью. При температуре воды выше 10ºС также отмечается увеличение смертности производителей.
Переносные садки устанавливают таким образом, чтобы поступление в них воды не перекрывалось соседними садками, причем садки с самцами устанавливают выше по течению, чем садки с самками. Скорость течения в садках должна быть 0,3–0,5 м/с.
Пониженная или повышенная скорость течения может привести к заморам производителей в первом случае или к увеличению их травмирования во втором. Производителей III стадии половой зрелости (серебристой окраски или со слабо выраженными на теле полосами) в садках не выдерживают, так как они не выживают в искусственно созданных стесненных условиях.
Продолжительность выдерживания производителей в садках зависит от степени их половой зрелости на момент посадки в садок и температуры воды в водоеме, но не должна превышать 30 сут, так как более длительное содержание может привести к их повышенной смертности. Зрелых текучих самок используют сразу, чтобы избежать преждевременного обводнения икры. Остальную рыбу в течение периода выдерживания проверяют на созревание половых продуктов. Самок IV–V стадии половой зрелости проверяют на следующий день или с периодичностью 1 раз в двое суток. Осмотр самок, посаженных в садок на III–IV стадии половой зрелости, проводят 1 раз в 4–5 сут.
Осмотр производителей с целью оценки их полового созревания необходимо проводить бережно, использовать инвентарь и материалы, которые меньше всего их травмируют. Рыбу вылавливают из переносного садка сачком диаметром 45–50 см, обшитым делью с ячеей 25×25 мм и толщиной нити 2,0–2,2 мм или безузелковой делью с ячеей 10×10 или 15×15 мм и толщиной нити 2 мм. Глубина сачков зависит от размеров рыб и составляет 50–70 см. Профессиональный сачок делает работу удобной для рыбовода благодаря специальной форме и способу крепления сетки (рис. 12).
Рис. 12. Сачок для отлова рыбы из садков
Вылов лососей из руслового садка проводится небольшим неводом, изготовленным из сетной дели с диаметром ячеи 25×25 мм и толщиной нити 2,0–2,2 мм. Рыбу при осмотре берут за хвостовой стебель. Таким образом зрелую самку легко определить – икра перемещается к голове, а брюшные стенки у основания ануса образуют складки. Однако не всегда можно определить зрелых самок с помощью только визуального осмотра. Так, самки, выдержанные в садках, могут иметь мягкое, но не киселеобразное брюшко, и в то же время в полостной жидкости может находиться зрелая икра. Рыбу берут за хвостовой стебель, переворачивают головой вверх, а другой рукой аккуратно проводят сверху вниз от основания грудных плавников до мочеполового отверстия. При таком пальпировании зрелая икра, вышедшая из фолликул, тонкой струйкой выбрасывается наружу вместе с полостной жидкостью. У зрелых самцов при легком надавливании в основании грудных плавников струйкой вытекают молоки без крови.
