Все санитарно-профилактические и лечебные мероприятия на ЛРЗ проводят при непосредственном руководстве главного ихтиопатолога. Разрабатывается план санитарно-профилактических мероприятий в соответствии со Сборником инструкций по борьбе с болезнями рыб (1998, 1999) и Методическими рекомендациями по лечению и профилактике заболеваний лососевых на рыбоводных заводах (Е. А. Богданова, 1985). Для обеспечения эффективной работы ЛРЗ, недопущения сверхнормативных отходов икры, личинок и молоди рыб на каждом из них должен быть предусмотрен комплекс лечебных и санитарно-профилактических мероприятий:
- обеспечение цеха для воспроизводства качественной водой в необходимом количестве;
- тщательный отбор производителей при отлове и отсаживании на выдерживание;
- профилактическая обработка икры, личинок и молоди рыб;
- обработка производственных цехов, рыбоводного инвентаря и оборудования дезинфицирующими средствами;
- соблюдение общих санитарных требований;
- регулярное паразитологическое обследование личинок и молоди не реже 1 раза в 7–10 дней с целью определения: видового состава паразитов, степени инвазии рыб каждым видом паразита, своевременного проведения лечебно-профилактических мероприятий (лечебных ванн, усиления проточности, снижения плотности посадки и др.);
- кормление рыб доброкачественными кормами, сбалансированными по вита- минному, аминокислотному и минеральному составу;
- ежедневный сбор погибших личинок и молоди, остатков корма на столиках и на дне бассейнов в течение всего периода выращивания;
- систематический контроль уровня и проточности воды, а также освещенности, содержания в воде кислорода, углекислоты, pH и температуры.
Все лечебно-профилактические обработки лососевых рыб проводятся в соответствии с действующими Ветеринарно-санитарными правилами для лососевых рыбоводных заводов.
В прямоточных бассейнах все лечебно-профилактические обработки рыб (ванны) следует начинать с водотока, постепенно переходя ниже по течению к вытоку. На этапах инкубации икры, выдерживания личинок и подращивания молоди лососей в искусственных условиях не исключается возникновение заболеваний, связанных с нарушением условий содержания в разные этапы их раннего развития.
Все заболевания разделяют на две большие группы: неинфекционные (не имеющие возбудителей болезни, вызванные изменением условий среды и питанием) и инфекционные (вызванные возбудителями различных заболеваний).
При появлении бактериальных и вирусных заболеваний необходимо вызвать специалиста-ихтиопатолога и после идентификации заболевания принимать методы лечения по его рекомендациям.
Профилактика основных неинфекционных заболеваний
Пигментация личинок. При этом заболевании личинки интенсивно пигментированы, кожные покровы приобретают фиолетовый оттенок. Профилактика – не допускать попадания яркого света на икру и личинок.
Белопятнистая болезнь личинок. При этом заболевании у личинок наблюдают белые пятна на желточном мешке. Белопятнистая болезнь является функциональным заболеванием, возникает в результате нарушения режимов инкубации икры и выдерживания свободных эмбрионов. Профилактика – не допускать резких перепадов температуры воды и проточности.
Газопузырьковая болезнь личинок и молоди. В большинстве случаев причиной болезни является перенасыщение воды азотом, реже кислородом. Перенасыщение происходит в результате ее подогрева в закрытых емкостях, где нет свободного выхода газов, например при использовании бойлеров в инкубационных цехах. Нередко газопузырьковую болезнь наблюдают в хозяйствах, построенных на родниках, ключах, водопадах, при подсосе воздуха в насосах и водоподающих трубках. Клинически эта болезнь характеризуется скоплением газа в ротовой и/или брюшной полости, в плавательном пузыре, под глазными яблоками, под кожей у свободных эмбрионов, личинок и молоди лососей. Плавательный пузырь увеличивается в 4–10 раз и сдавливает внутренние органы. Предельно допустимое насыщение воды азотом составляет для личинок и молоди лососевых рыб 105–108%. Критическое содержание кислорода в воде значительно больше (250–300%), что наблюдается крайне редко, а диоксид углерода болезни вообще не вызывает. Профилактика: необходимо перед подачей в бассейны дегазировать воду (перемешивать, распылять, подавать ее через систему ступенек или пропускать через дегазационные установки). В случае появления этого заболевания необходимо резко увеличить подачу дегазированной воды.
Заболевания, связанные со скармливанием недоброкачественных кормов. Скармливание рыбам недоброкачественных кормов, окисленных жирами, высоко- обсемененных микрофлорой (бактериями и грибами) и содержащих токсические вещества различного происхождения, приводит к развитию патологических процессов и гибели молоди.
При нарушении условий хранения кормов или их ингредиентов, особенно содержащих значительное количество жира, происходит его окисление, в результате чего увеличивается количество свободных жирных кислот и образование перекисей, которые являются токсичными. Перекиси свободных жирных кислот вступают в реакцию с протеинами, снижая их биологическую ценность и разрушая витамины.
Отравление недоброкачественными компонентами корма возникает при использовании испорченного просроченного корма с большим процентом окисленного жира.
Диагноз ставят на основании клинических признаков, результатов патолого- анатомического вскрытия и гистологического исследования печени, которое позволяет судить о степени поражения органов. При заболевании печень больных рыб имеет желтый оттенок.
Профилактика и меры борьбы. При изготовлении комбикормов с высоким процентом жира следует добавлять вещества, предохраняющие его от окисления (антиоксиданты и антиокислители). Необходимо следить за сроком годности кормов и условиями их хранения.
При выращивании молоди лососевых рыб ее не следует кормить жирной пищей. В частности, при кормлении пастообразными кормами надо добавлять в них для молоди лососей не более 30% икры минтая.
При возникновении заболевания рыб необходимо сделать перерыв в кормлении на 2–3 дня и срочно полностью заменить корм, добавляя в него витамины Е, А и рыбий жир, однако не одновременно с витамином Е. В течение 6–7 дней следует кормить рыб лечебным кормом, состоящим на 30% из фарша селезенки крупного рогатого скота, свежей (или мороженой) рыбы, в который добавляют (на 1 кг корма) по 1 г метиленового синего и поваренной соли, а также 1–3 г витамина С. При необходимости курс лечения повторяют через 5–7 дней.
Профилактика и лечение инфекционных заболеваний
В целях предупреждения различных инфекционных заболеваний перед за- грузкой в инкубационные аппараты оплодотворенную икру лососей подвергают кратковременной профилактической обработке в растворе формалина или йоднола. В отдельной емкости приготавливают рабочий раствор формалина, которым обрабатывают икру: концентрация раствора – 0,5%, длительность экспозиции – до 3 мин.
Пример расчета:
Концентрация активного вещества (формалина) в исходном растворе: Км = 40%;
Рабочая концентрация раствора для обработки: Кр = 0,5%.
Требуется развести 100 л рабочего раствора. Объем рабочего раствора:
V = 100 л.
Необходимое количество препарата для обработки:
Х = (V × Kp) / Kм = (100 × 0,5) / 40 = 1,25 кг (40%-го формальдегида).
Готовят маточный раствор. Для этого 1,25 кг формальдегида растворяют в не- большом объеме (5–10 л) горячей (не кипящей) воды (60–70ºС). Затем его остужают и заливают в емкость, где предполагается развести 100 л рабочего раствора.
Готовят рабочий раствор, для чего доливают маточный раствор до необходимого объема (100 л) холодной водой.
Оплодотворенную икру погружают в рабочий раствор формалина на 3 мин, затем вынимают, сразу же промывают или помещают в инкубатор с проточной водой.
При наличии на рыбоводном заводе исходного формальдегида с другой концентрацией активного вещества (например, 38%), необходимо проводить расчет по вышеуказанной формуле.
Например, концентрация активного вещества (формальдегида) в исходном
растворе: Км = 38%;
Рабочая концентрация раствора для обработки: Кр = 0,5%;
Например, требуется развести 100 л рабочего раствора. Объем рабочего рас- твора: V = 100 л.
Необходимое количество препарата для обработки:
Х = (V × Kp) / Kм = (100 × 0,5) / 38 = 1,315 кг (38%-го формальдегида).
Готовят маточный раствор. Для этого 1,315 кг формальдегида растворяют в небольшом объеме (5–10 л) горячей (не кипящей) воды (60–70ºС). Затем его остужают и заливают в емкость, где предполагается развести 100 л рабочего раствора. Готовят рабочий раствор. Для этого доливают маточный раствор до необходимого объема (100 л) холодной водой.
Оплодотворенную икру погружают в рабочий раствор формалина на 3 мин, за- тем вынимают, сразу же промывают или помещают в инкубатор с проточной водой.
